Food Lovers aufgepasst

lachender Koch mit einem Messer, auf dem eine Tomate steckt

Entdecken Sie unsere besten Rezepte mit saisonalen und regionalen Zutaten. Einfach und schnell zum zu Hause nachmachen.

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Illustration Pfanne mit Rösti und Ei und Getränk

FEBRUAR: CHICORÉE-SAISON

Unser Gemüse des Monats Februar ist leicht bitter, ist aber voller Vitamine und Mineralstoffe – und ein echtes Highlight in Obstsalaten. Der Chicorée! Mehr Infos und Rezeptideen finden Sie auf Instagram.

Unser Gemüse des Monats Februar ist leicht bitter, ist aber voller Vitamine und Mineralstoffe – und ein echtes Highlight in Obstsalaten. Der Chicorée! Mehr Infos und Rezeptideen finden Sie auf Instagram.

Saisongemüse des Monats Februar Chicorée

Saison

Zutaten

Rezeptart

Vegetarisch/Vegan

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  • Feierabendrezept vegane Sushi Boote aus Gurke und Tofu

    Vegane Sushi Boote

    Sushi-Boote aus Tofu, Reis und Gurke.

  • Saisonrezept veganer Rosenkohlsalat mit veganem Feta

    Veganer Rosenkohl Salat

    Frischer Rosenkohlsalat mit veganem Feta und Cranberries.

  • Saisonrezept Rote Bete Spinat Salat

    Roasted Tomaten-Toast

    Knuspriges und aromatisches Toast für den Feierabend.

  • Saisonrezept Rote Bete Spinat Salat

    Rote-Bete-Spinat-Salat

    Dieser Salat bringt deine Vorspeise auf ein neues Level!

  • Feierabendrezept Gnocchi Pfanne

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    Schnelle Gnocchi-Pfanne für den Feierabend!

  • Cheesy Garlic Toast

    Cheesy Garlic Toast

    Geröstetes Toast mit Knoblauch und Käse

  • Feierabendrezept Kürbis Fondue

    Kürbis Fondue

    Einfaches Kürbis Fondue für den Feierabend

  • Pflaumen Kürbis Crumble

    Pflaumen-Kürbis Crumble

    Frühherbstliches Crumble aus Kürbis und Pflaumen

  • Pfirsich Burrata Sandwich

    Pfirisch-Burrata-Sandwich

    Fruchtig, cremiges Sandwich mit Pfirsich und Burrata

  • Feierabendrezept Wrap Auflauf

    Wrap Auflauf

    Schneller Wrap Auflauf für den Feierabend

  • Saisonrezept cremige Auberginen Pasta

    Auberginen Pasta

    Cremige Pasta mit Aubergine

  • Gurken Sushi Rezept

    Gurken-Sushi

    Schnelles und einfaches Low-Carb Gurkensushi

  • Melonen Eis Rezept

    Melonen Eis

    Erfrischendes Meloneneis aus 3 Zutaten

  • Waldmeister-Parfait Dessert Rezept

    Waldmeister Parfait

    Fruchtiges Waldmeister-Parfait mit Mangosoße

  • Rezept des Monats April Karamellisierter Spargel mit Rhababer

    Karamellisierter Spargel

    Karmellisierter Spargel mit Rhababer!

  • Rezept des Monats März grüne Spinatwraps

    Spinatwraps

    Grüne Pfannkuchen – wie einfach Ihr diese zubereitet, seht Ihr hier.

  • Rezept des Monats Februar Petersiliensuppe

    Petersiliensuppe

    Achtung heiß! Aber sehr lecker und schnell gekocht. Unsere Petersiliensuppe.

  • Rezept des Monats Januar Gefüllte Zwiebeln

    Gefüllte Zwiebeln

    Etwas unterschätzt, aber dennoch lecker und einfach zubereitet. Gefüllte Zwiebeln!

  • Typ mit Chicorée

    Gebratener Chicorée

    Super schnell und einfach zubereitet. Gebratener Chicorée

  • Rezept des Monats November Pilz-Bruschetta

    Pilz-Bruschetta

    Bruschetta mal anders – mit Champignons!

  • Rezept des Monats Oktober Chayoten-Curry

    Chayoten-Curry

    Ein pikantes Curry mit der außergewöhnlichen Chayote!

  • Rezept des Monats September Paprika Dip Mojo Rojo

    Paprika Dip „Mojo Rojo“

    Schneller und süchtig machender Paprika-Dip!

  • Rezept des Monats August Radicchiosalat

    Radicchiosalat

    Ein fruchtig-frischer Radicchio-Salat. Ideal für den Sommer!

  • Rezept des Monats Juli Smashed Brokkoli & Brokkolipesto

    Smashed Brokkoli & Brokkolipesto

    Ein 2-teiliges Rezept für einen super Brokkoli-Snack!

  • Rezept des Monats Juni Möhrenbällchen

    Möhrenbällchen

    Vegetarische Hackbällchen aus Möhren?

  • Rezept des Monats Mai Kohlrabipommes

    Kohlrabipommes

    Die perfekte Snack-Alternative zu herkömmlichen Pommes!

  • Rezept des Monats April Spinatsmoothie

    Spinatsmoothie

    Dieser Spinat-Smoothie gibt sofort Power für den ganzen Tag!

  • Rezept des Monats März Bärlauchpesto

    Bärlauchpesto

    Köstliches Bärlauchpesto mit Zitrone. Ideal für’s erste Angrillen im Jahr!

  • Rezept des Monats Februar Orangen-Feldsalat

    Orangen-Feldsalat

    Der perfekte Salat für kalte Wintermonate, um fit zu bleiben.

  • Rezept des Monats Januar Asiatische Chinakohlrouladen

    Asiatische Chinakohl-Rouladen

    Muttis klassiches Kohlrouladenrezept mal richtig aufgefrischt!

  • Rezept des Monats Dezember Schwarzwurzel Fettuccine

    Schwarzwurzel Fettuccine

    Eine tolle Alternative zu klassischen Nudelgerichten.

  • Rezept des Monats November Blumenkohl Wings

    Blumenkohl-Wings

    Das perfekte Essen für einen gemütlichen Fernsehabend.

  • Rezept des Monats Oktober Kürbis Chips

    Knusprige Kürbis-Chips

    Der ideale Snack für einen Sonntagabend auf der Couch

  • Rezept des Monats September Mais-Kürbis-Suppe

    Mais-Kürbis-Süppchen

    Ideal für die ersten kalten Tage im Herbst. Unser Mais-Kürbis-Süppchen.

  • Rezept des Monats August glasierte Honig-Aubergine

    Glasierte Honig-Aubergine

    Süß, fruchtig, gebratene Aubergine mit frischem Minzdip. Ideal als frischer Snack!

  • Rezept des Monats Juli Pasta aglio e olio mit Mangold

    Pasta Aglio e Olio mit Mangold

    Ein super schnelles und einfaches Gericht für den Sommer.

  • Rezept des Monats Juni Erbsendressing

    Erbsendressing

    Ein sommerliches Dressing für Salate oder als Dip.

  • Rezept des Monats Mai Rettich-Erdbeer-Salat

    Rettich-Erdbeer-Salat

    Ein erfrischend fruchtiger Salat, der nach Sommer schmeckt.

  • Rezept des Monats April Kartoffel Patties

    Kartoffel Patties

    Ein köstliches Update für Omas Pellkartoffeln.

  • Rezept des Monats März roasted Radieschen mit Pesto

    Roasted Radieschen mit Pesto

    Ein leckeres Pfannengericht mit Pesto – das alles kann das Radieschen.

  • Rezept des Monats Februar gefüllte Rote Beete

    Gefüllte Rote Beete

    Die Rote Knolle mal ganz anders: mit Füllung.

  • Spekulatius Tiramisu mit Himbeeren Weihnachtsdessert

    Spekulatius Tiramisu mit Himbeeren

    Ein schnelles Dessert für die Weihnachtstage!

  • Veganer Schokokuchen

    Veganer Schokokuchen

    Köstlicher, veganer Schokokuchen mit wenigen Zutaten!

  • Quarkbällchen Rezept für Karnevalsaison

    Quarkbällchen

    Leckere und schnelle Quarkbällchen für die Karnevalsaison.