An Autobahnen, Flughäfen, in Städten oder mitten im Zoo – wir schenken unseren Gästen eine Pause voller Herzlichkeit. Mit frischen, natürlichen und liebevoll zubereiteten Speisen aus offenen Küchen, die wie lebendige Märkte wirken. Hier wird nicht nur gekocht, sondern auch leidenschaftlich kommuniziert – mit Gästen und Kollegen.
Was uns ausmacht:
- Frische, natürliche, regionale und saisonale Zutaten.
- Live Cooking in offenen Küchen, im Austausch mit unseren Gästen.
- Kreative, selbst entwickelte und überraschende Rezepte.
- Handgemachte, ehrliche Kreationen statt Perfektion.
- Herzlichkeit und individuelle Gastfreundschaft.
Dein Start bei uns:
Wir begleiten Sie durch eine fundierte Einarbeitung und professionelle Schulungen, die Ihre Kompetenzen stärken. Als Team-Player werden Sie gefördert, erhalten wertschätzendes Feedback und können mit uns gemeinsam wachsen.
3 jährige Ausbildungen:
– Fachkraft für Systemgastronomie: Lerne alles über Gastronomie, kaufmännisches Fachwissen und offene Küchenpraxis.
– Fachmann/-frau für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie: Werde Gastgeber mit frischem Stil und kreativer Kompetenz im Restaurant- und Veranstaltungs-Alltag.
– Koch/Köchin: Schwinge den Kochlöffel in offenen Küchen und erlebe Live Cooking wie auf einem Markt.
– Konditor/-in: Setze deiner Kreativität freien Lauf und kreiere außergewöhnliches Gebäck.
2 jährige Ausbildungen:
– Fachkraft Küche: Lerne alle Grundlage in der Restaurantküche und setze deine Voraussetzung Koch/Köchin zu werden.
– Fachkraft Gastronomie: Baue dir ein ausgeprägtes Fachwissen in der Gastronomie und vor allem dem Service auf.
– Bäckerei Fachverkäufer/-in: Begeistere Gäste für die vielfältige Bandbreite der Konditorei oder Bäckerei (Dauer: 2,5 Jahre).
Wir bieten engagierten Naturtalenten eine abwechslungsreiche Ausbildung in der Gastronomie und eröffnen spannende Karrieremöglichkeiten. Unsere Auszubildenden sind die Zukunft von Marché und gestalten unsere Erfolgsgeschichte aktiv mit.
Das bieten wir dir:
- Eine fundierte handwerkliche und kaufmännische Ausbildung.
- Hohe Übernahmechancen nach der Ausbildung.
- Erfahrene Ausbilder und ein herzliches Team.
- Teilnahme an regionalen und überregionalen Wettbewerben.
- Die Möglichkeit, Betriebe im In- und Ausland kennenzulernen.
- Faire tarifliche Entlohnung.
- Perspektiven für eine Führungsposition nach der Ausbildung.
Das bringst du mit:
- Einen guten Schulabschluss.
- Freude am Kontakt mit Gästen und frischem Essen.
- Ein Auge fürs Detail und Leidenschaft für Gastronomie.
- Neugierde, Ausdauer, Teamgeist und Kommunikationsfähigkeit.
